Originalmente publicado por PabloML
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Proyectos "incumplidos Haro y Catalán"
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Originalmente publicado por PabloML Ver Mensaje
No es tarta de queso si no se ha horneado. Lo otro es un flan con mermelada por encima.
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Originalmente publicado por bajotierra Ver MensajeY Ruperto? pero es que nadie va a hablar de las codornices de Ruperto?
Gloria eterna a los pajaritos de Ruperto
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Yo voy a hacer un comentario Offtopic de este post, espero que me lo permitais...
¡¡Haro y Catalán acabad el campo como prometisteis!!
Disculparme es que no sabía dónde escribirlo y me he venido al post de la "pureza gastronómica sevillana"
Pd: un Serranito sin alioli del q deja peste a ajo seis días en la boca, no es un Serranito completo.
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Originalmente publicado por Gattuso8 Ver Mensaje
La tortilla de papas de pimientos está que te cagas, pero no es una tortilla de papas.
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Originalmente publicado por Carmona Ver Mensaje
La torrija buena va humedecida con leche infusionada con vainilla, canela, azúcar, ralladura de limón y ralladura de naranja. Luego se pasa por la plancha con mantequilla fundida, y se le corona con una buena bola de helao.
Si ya se queréis poner más gurús, montais nata 35% materia grasa con azúcar, y se marcáis una chantilly. Ahora bien, ahí es donde yo le pego el toque sorprendente metiéndole una pizca de Ras el Hanout. Si no lo tenéis podéis sustituirlo por curry.
Amén a esa primera parte. Se me ha hecho la boca agua solo leerlo. La segunda parte del mensaje ya es demasiado gourmet para mi.
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Originalmente publicado por crack07 Ver Mensaje
Ni idea, la única variación que permite la tortilla de patatas es la posibilidad o no de incluir cebolla. La eterna dualidad española. Lo del pimiento, ni ningún otro añadido, no cabe.
Y otra cosa, no entiendo esa necesidad de dejar liquido el huevo de la tortilla. Eso es lo facil, lo que demuestra la capacidad del cocinero es darle el punto justo de cuajado sin llegar a dejarla seca. Esa es la clave.
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Ayer gracias al trabajo de todo el club conseguimos ganar nuestra tercera Copa del Rey y clasificarnos por segundo año consecutivo para la Europa League. El Betis es un gran club formado por un gran equipo de trabajo, y a su cabeza está Ángel Haro, ayer en la celebración para mí dio un discurso maravilloso, muy acertado, a mi éste presidente sí me representa, tiene un temple y un saber estar que quizás no tenga López Catalán, personalidades distintas, pero ambos grandes artífices de los éxitos de esta temporada.
Evidentemente hay cosas que no comparto, el que diga lo contrario miente, nadie puede estar 100% de acuerdo con todas las decisiones y medidas adoptadas por una directiva, pero en líneas generales creo que están haciendo un trabajo sobresaliente.
Gracias y enhorabuena a los dos, ojalá tengan que pasar muchos años para que de mi boca salga "directiva dimisión", es más, ojalá nunca lo tenga que decir, sigan por el buen camino.
Palabras de Haro "Crecimiento no exento de exigencia, pero con unos claros valores: cercanía y humildad"
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